こんばんは、kanauyoです^^
新タマネギをスーパーで見かけるようになると、季節の移ろいを感じますね。
「お～新タマネギだ。おいしそう～」
思わず値札を見て「高っ(;ﾟдﾟ)」
何でもそうですが、出始めは高いですね(;^_^A
新タマネギだからこそ味わえる独特の風味と食感。
私が好きな料理は新タマネギをスライスしてそのままドレッシングをかけて、
サラダとして食べるという、超シンプルなんですが
柔らかく水分も適当にあって瑞々しく、辛くなくて本当に美味しいんです♪
そんな新タマネギの時期と失敗しない選び方！保存方法や保存期間についてまとめています。
参考になれたら嬉しいです^^