過去記事を一部追記しました
こんばんわkanauyoです^^
コーヒーが好きなんですが、トイレが近くて困っています。
1日3杯は最低のんでいましたが遠出する時や旅行中は、
トイレが近くなるので極力飲まないようにしています。
そんな私は最近、水分補給に「水」を飲むようにしてますが、ちょっと味気ないんですよね^^;
そこで、利尿作用のない（少ない）お茶とはどんなお茶なのかを調べてみることにしました。
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料理
新タマネギの旬な時期と失敗しない新玉ねぎの選び方！保存方法と保存期間は？
こんばんは、kanauyoです^^
新タマネギをスーパーで見かけるようになると、季節の移ろいを感じますね。
「お～新タマネギだ。おいしそう～」
思わず値札を見て「高っ(;ﾟдﾟ)」
何でもそうですが、出始めは高いですね(;^_^A
新タマネギだからこそ味わえる独特の風味と食感。
私が好きな料理は新タマネギをスライスしてそのままドレッシングをかけて、
サラダとして食べるという、超シンプルなんですが
柔らかく水分も適当にあって瑞々しく、辛くなくて本当に美味しいんです♪
そんな新タマネギの時期と失敗しない選び方！保存方法や保存期間についてまとめています。
参考になれたら嬉しいです^^
甘い梨の見分け方ってあるの？色や形も関係する？
毎日うだるような暑さですね。ご無沙汰していますkanauyoです^^
スーパーでは今が旬の梨がズラリと並んでいますが、果物は当たり外れが多く、何度も外れて悔しい思いをした方も多いんじゃないでしょうか。
梨もしかり。せっかくなら甘くておいしい梨が食べたいですよね。
甘い梨とそうじゃない梨を見分けるにはどこを見たらよいのでしょう。
今回は甘くておいしい梨を選ぶヒントについて迫ってみたいと思います。
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お粥の作り方「入れ粥」と「炊き粥」
皆さんはお粥をどのようにして作ってますか？私は焚いたご飯や冷や飯に水を入れて火にかけてつくりますが、お粥には水の割合で全粥や五分粥・七分粥など、いろんな作り方があります。
今回はお粥をつくりたいけど、作り方がよくわからないという方のためにお粥の作り方についてまとめてみましたので参考にしてみてください。
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鉄分不足にはアサリの水煮缶がいいってホント？ 残ったあさり缶は冷凍できる？
こんばんわkanauyoです^^
鉄分の多い食材といえば、レバーやほうれんそうですよね。
でもアサリにも多くの鉄分が入っていることをご存じでしょうか？
しかも、生のアサリよりアサリの水煮缶に多く含まれているんだそうです((´∀｀*))
健康診断で「あなたは貧血ですよ」と指摘された方や、
妊産婦の方は、積極的にアサリの水煮缶を食材に活用されるといいかもしれません^^
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あさりの酒蒸しが塩辛い（しょっぱい）時の原因と手直しする方法。ネギの代用品はこれでOK
こんばんわkanauyoです^^
春は、アサリがおいしい季節ですね。
アサリの酒蒸しは外せないレシピですが、
味見をしてみると、思ったより塩辛い（しょっぱい）って感じることありませんか？
今回はアサリの酒蒸しが塩辛い！
しょっぱい原因と対策についてまとめてみました。
お赤飯に合うおかずはコレ！一汁三菜の意味と作り方は？
こんにちわkanauyoです^^
日本のお祝いの席に欠かせない「お赤飯」。
お赤飯おいしいですね^^
でもお赤飯を焚く場合、
おかずを何にしたらいいのか困った経験はありませんか？
お赤飯は美味しいですが、
もち米なので食べるとちょっと重たいです。
皆さんの家では、
お赤飯を作るときは何をおかずに作られますか？
今日はお赤飯に合うおかずについて考察してみたいとおもいます。
お祝にお赤飯を食べる由来や意味を知ってる？赤飯の栄養素や作り方は？
こんにちわkanauyoです^^
日本のお祝いごとに欠かせないのがお赤飯です。
帯祝いから始まり、出産内祝い、七五三や人生の節目の日などお赤飯が出てきます。
何故、赤飯がお祝いに使われるようになったのでしょう。
今回は、その由来や意味、栄養素や作り方についてご紹介します。
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さつまいもの保存方法と保存期間！常温・冷蔵・冷凍の場合どうする？
こんにちわkanauyoです^^
家庭菜園やイモ堀りでたくさんのサツマイモを収穫した場合、
子供たちも大好きなので上手に保存して長いことサツマイモを楽しみたいと思いますよね。
だけど初めての場合、その保存方法がわからないってことありませんか？
泥がついたまま保存するのか洗って保存するのか。
場所はどこで管理すればいいのか等、
サツマイモの保存方法や美味しく食べられる期間について解説します。
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オーブンや蒸し器がなくても大丈夫！ふかし芋と石焼き芋の作り方！
こんばんわkanauyoです。
食欲の秋ですね^^
栄養価の高いさつまいもを季節問わずに食べたいって思いませんか。
さつまいもさえあれば意外と家にあるもので簡単にできるものでね、
オーブンや蒸し器がなくてもふかし芋や焼き芋を美味しく作る方法があります。
さっそく作ってホカホカのおいしいお芋さんをいただきましょう。
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