こんにちわkanauyoです^^

先週の日曜日、栗拾いに行った子供から栗をたくさんいただきました。

早速半分だけ栗ご飯にして残りは皮をむいて冷凍にしました。

渋皮をむくのは大変でしたが、
新米に栗を入れて炊き上げた栗ご飯は格別の美味しさでしたよ♪

さて十三夜は「栗名月」「豆名月」とも言われますが、
その謂れと栗の産地やスイーツを調べてみました。
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こんにちはkanauyoです^^

お餅はスーパーなどでも売ってますが、昔は年の暮れになるとあちらこちらの家で餅つきが行われていました。

ついた家からまだの家へ突きたてのお餅のおすそ分けがあり、柔らかくてホカホカのあんこのお餅は何よりのご馳走でした。

昔のご近所付き合いがとても楽しかった思い出があります。

ところでお正月の餅つきっていつするのでしょうね。いつでもいいのでしょうか？

鏡餅の意味や作り方、飾り方、飾り場所、飾りの意味についてまとめてみました。

参考にしてみてください。
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12月31日は大晦日(おおみそか）で年越しそばを食べますよね。普段何気なく使っている言葉や風習って意外と本当の意味とか知らないで使ってたり、なんとなくわかってるけど、説明して！と言われると上手く説明できないみたいな（笑）調べてみると色々と面白いことがわかりました。 クリックして続きを読む