四季を問わず食欲がある方も、夏になるとさすがに食が細くなったり受け付けなくなったりしますよね。
夏バテを解決するには、やはり体の中から暑さに負けないエネルギー溢れる食べ物を意識して摂ることが大切だと思います。
夏バテに効く食材や食品を積極的に摂って夏バテを解消しましょう。。
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食品が傷みやすい季節になりました。
主婦の間では、食品は今や「フリージング」が当たり前のようになってきましたが
ちょっとした工夫や知恵で、もっと多くの食材が冷凍できます。
家庭でのホームフリージング法を探ってみました。
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こんにちわkanauyoです^^

潮干狩りやスーパーで手に入れることができるアサリ。

アサリの成分、栄養素って、実はお肉より凄いんです！

アサリは春から初夏が一番おいしいといわれてますが
身が詰まってぷりぷりのアサリってどんな栄養素があるのでしょうね。

また、アサリをまるごと贅沢に味わうお勧めのレシピも一緒にご紹介します。
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こんにちわkanauyoです^^

皆さんはアサリの砂抜きは上手にできてますか？

アサリの砂だしができないという人も多いようで、
失敗無く上手に砂抜きして、美味しいアサリを食べたいですよね。

今日は、潮干狩りで掘った貝やスーパーで買ったアサリの砂だし方法と
時間がない場合の最速での砂抜き方法や死んでる貝の見分け方などをご紹介します。

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毎日、主婦はチラシに目を通し、最安値をチェックしながら日々家計と向き合っています。
そんな節約主婦に大人気の食材が鶏むね肉。
もも肉と比べ、脂肪が少ないので敬遠されてるむね肉ですが、
調理の仕方によっては、おお化けする食材といえるでしょう。
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寒くなってくると「おでん」が食べたくなります。最近はコンビニにもおでんが売ってありますよね。
コンビニのおでんは食品添加物が多いと聞きます。

おいしいおでんはやはりお家で食べたいものですよね。
家庭でも美味しいおでんの作り方をご紹介します。
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