日本人に古くから珍重されてきた「初物」。初物を食べるとなぜか幸せを感じてしまいます。日本人は初物を好む民族といわれていますが、それはなぜなのでしょう。
初物が持つ誘惑と魅力とは！その感動をもたらす初物について調べてみました。
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こんにちわkanauyoです^^

潮干狩りやスーパーで手に入れることができるアサリ。

アサリの成分、栄養素って、実はお肉より凄いんです！

アサリは春から初夏が一番おいしいといわれてますが
身が詰まってぷりぷりのアサリってどんな栄養素があるのでしょうね。

また、アサリをまるごと贅沢に味わうお勧めのレシピも一緒にご紹介します。
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こんにちわkanauyoです^^

皆さんはアサリの砂抜きは上手にできてますか？

アサリの砂だしができないという人も多いようで、
失敗無く上手に砂抜きして、美味しいアサリを食べたいですよね。

今日は、潮干狩りで掘った貝やスーパーで買ったアサリの砂だし方法と
時間がない場合の最速での砂抜き方法や死んでる貝の見分け方などをご紹介します。

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